岳：がっくん8歳 風：ふぅ3歳 雷：らい3歳 お空組 くぅさん2022.2.10(14歳11ヶ月) りっくん2022.7.16(13歳9ヶ月) いつもご訪問ありがとうございます≧(´▽｀)≦ たまねぎによる 愛犬と愛孫 溺愛ブログです♪ 犬バカ孫バカすぎてごめんなさい～(*´ｪ`*) はじめましての方はこちらを見てね♪ ・黒白豆白 自己紹介 ★ご質問が多い関連記事のご紹 ※犬や赤ちゃんについて思うこと ・赤ちゃんとわんこの生活 ・犬と暮らすと言うこと ※スタンダードプードルについて ・スタンダードプードルについて ・縫いぐるみじゃないよ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 毎年この時期にしている味噌仕込み。 今年は、自然栽培の玄米麹と北海道産の大豆と天日湖塩で仕込みます。 豆が本当に美味しくていい豆で、時々煮え具合を見ながらパクパク食べてたら止まらなくなりそうだった（笑） 納豆作りたくなった（笑） いい香り！！！ 今年はゆーゆも一緒に。 ミンサーから出てくる感じがめっちゃ気持ちいいw w あ〜これがモンブランだったら（笑） みんなで代わりばんこに。 ゆーゆも上手！ 代表でまめちゃんが、塩切り麹と豆をよく混ぜ混ぜ。 子どもたちはチャック式ビニールに入れてお味噌を作ります。 この方式だと重石がいらないので手軽に作れます＾＾ カビも生えにくいような気がします。 お名前を書いたり、絵を描いたり。 作った日付も入れます。 さてさて、美味しいお味噌できるかな？ 味噌玉を作ります。 よーく、にぎにぎしてね。 みんな真剣。 ゆーゆもにぎにぎ。 味噌玉をパンチして空気を抜いていきます。 しっかり空気を抜き、ジッパーを閉めたら出来上がり！！！ やったー！！！ 美味しいお味噌になりますように！！！！ 子どもたちのお味噌と、私のお味噌は、お味噌の貯蔵庫へ。 階段下収納が、我が家の保存食置き場となっています＾＾ 梅干しも、山菜の塩漬けなどもここに入れています＾＾ カビも生えないので、発酵食品たちにはいい環境なのかもしれません＾＾ 毎年、微妙にお味噌の味が違うので、今年のお味噌はどんな仕上がりになるのか楽しみです＾＾ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ くろしろまめむぎ＋たまねぎの愛用品のお部屋 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 自然栽培 手作り味噌セット 中辛 （約6kg）玄米麹タイプ 【マルカワみそ】※キャンセル不可 Amazon（アマゾン） 百川味噌 味噌手作りセット 初心者用 （通常版）1.6kg用 樽付き（大豆0.43kg,米麹0.47kg,塩200g） Amazon（アマゾン） 味噌手作りセット（甘口版）４kg用 樽無し（大豆0.71kg,米麹1.56kg,塩490g） Amazon（アマゾン） 人気ブログランキング/犬に参加しています♪ いつも応援ありがとうございます！！ ぽちっと応援よろしくお願いします♪ 人気ブログランキング ブログ村ランキングにも参加しています♪ こちらもポチっと応援していただけるとたまねぎ喜びます(笑) 宜しくお願いします♪ にほんブログ村 手作り犬ごはんの本 手作りでうれしい たまねぎさんちの犬ごはん Amazon（アマゾン） 1,650円 Amazon（アマゾン）で詳細を見る 楽天市場で詳細を見る スタンダードプードル３ワンと孫との暮らし たまねぎ家の暮らし (正しく暮らすシリーズ) Amazon（アマゾン） 1,540〜3,850円 Amazon（アマゾン）で詳細を見る 楽天市場で詳細を見る くろしろ２まめむぎの写真と菊田まりこさんの絵と物語のコラボ ぼくたちの場所 Amazon（アマゾン） 1,430円 Amazon（アマゾン）で詳細を見る 楽天市場で詳細を見る キャンドゥとくぅりくがくのコラボグッズ Can★Do×QOO＆RIKU&GAKUグッズ2018/11 続きを読む
