今年はリボン付きの黒猫ケーキも品川駅に!チョコづくしの「黒猫ショコラ」がバターステイツから登場(ブログ)

今年はリボン付きの黒猫ケーキも品川駅に!チョコづくしの「黒猫ショコラ」がバターステイツから登場(ブログ)


バターを使ったスイーツの専⾨店『BUTTER STATE’s(バターステイツ)』から、チョコレートたっぷりのネコ型ケーキ「黒猫ショコラ」が発売されています。 バターステイツは『東京ばな奈』『銀のぶどう』『ねんりん家』『シュガーバターの木』などのスイーツ店や洋菓子ブランドを運営しているグレープストーン社から、2021年4月に誕生した新業態のブランド。 3人のシェフパティシエが生み出す本格バタースイーツのお店で、北海道産バターを練り込んだ生地を長時間かけてじっくりと焼き上げ、なだれとろけた瞬間で焼きとめる製法で作り上げた山のようなビジュアルのバタークッキーをはじめ、素材の美味しさを詰め込んだ多層仕立てのフレッシュケーキや、バターの香りと…
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